Shinobu - Sweet time ― романтический симулятор, где нужно общаться и выстраивать отношения с приятной с аниме-девушкой. Основа игры в том, чтобы познать герою как можно больше, к примеру, об ее интересах, заботах, характере, привычках и многом другом. Это поможет делать верный выбор по мере прохождения, и завоевать ее симпатию к своей скромной персоне. Девушка очень реалистично реагирует на разные реплики, что создает яркую атмосферу, и в происходящее начинаешь невольно верить.
Главная фишка игры в ее полно нелинейности. Можно выбирать реплики в диалогах, а также разные действия в некоторых интерактивных моментах. И это приводит к разным развилкам истории, иногда весьма несущественным, а порой ваш выбор меняет все в неожиданном направлении. Сам геймплей просто устроен, нужно лишь выбирать реплики и действия из предложенных, и в зависимости от выбора будут появляется больше новых вариантов. Так, что игру будет интересно пройти несколько раз, чтобы увидеть все финалы истории. Графика в игре красочная, изольется стиль аниме и полностью двухмерная рисовка.